ШИкарный мёд в тубусе

Вид мёда:

Мёд - продукт не только вкусный, но и очень полезный. Он отлично помогает бороться с простудой, усталостью и даже плохим настроением. А в красивой упаковке с теплым пожеланием он станет прекрасным подарком для любого повода. Главное - убедитесь, что у получателя подарка нет аллергии на мёд.

Чем полезен мёд?

  • Укрепляет иммунитет
  • На 100% усваивается организмом
  • Позволяет быстро справиться с простудой

Срок хранения: 1 год

В наличии
1 200 рублей
Уникальный товар
Качество гарантированно
Доставка в любую точку России

Как правильно хранить мёд?

Как известно, мёд - продукт натуральный, богатый полезными веществами и микроэлемантами. Именно поэтому особенно важно сохранить все его полезные свойства на протяжении всего срока хранения. Идеальные условия состоят из трех факторов: место, температура и тара. Разберем всё по порядку.

Место хранения мёда

Итак, по каким же критериям выбрать место, где будет храниться ваш мёд?

  1. 1. Темнота. Под воздействием прямых солнечных лучей продукты пчеловодства начинают терять свои целебные свойства. Если вы храните его в прозрачной таре на подоконнике, то можете быть уверенны, что это уже обычный подсластитель, насыщенный углеводами, не более того.
  2. 2. Уровень влажности. В месте, где вы поставите мёд, должно быть достаточно сухо, потому что при излишней влажности продукт может закиснуть.
  3. 3. Температура. Оптимальная температура хранения мёда - от +5 до +20 градусов. При сильном нагревании продукт, опять же, теряет полезные свойства. При замерзании мёд сохраняет свои целебные свойства, но при этом теряет привлекательный карамельный цвет и тягучесть, превращаясь в белую густую массу, которую и ложкой не всегда захватишь.
  4. 4. Запахи. Мёд очень хорошо впитывает в себя насыщенные запахи продуктов, которые находятся рядом. Поэтому, если вы хотите сохранить природный мягкий и сладкий медовый аромат, то храните продукт в месте, где нет резких запахов.

Для хранения прекрасно подходит холодильник, погреб (если он у вас есть), кухонные шкафы (если они находятся далеко от источников тепла), хрущевский холодильник (если зимой в нем не очень холодно), кладовая.

В чём хранить мёд?

Для того, чтобы мёд не только радовал вас своим вкусом, но и приносил пользу, нужно выбрать правильную тару для его хранения.

Стеклянная посуда

Самый часто встречающийся вариант. Стекло выбирают для хранения мёда в домашних условиях, потому что оно не вступает в реакцию с продуктами, не имеет запахов. Единственный минус - стекло пропускает свет. Но вы всегда можете выбрать для хранения посуду из темного стекла. Или же хранить саму посуду в темном месте, наливая необходимое количество меда в небольшую пиалку или вазочку для конфитюра.

Глиняная посуда

Глина - природный материал, который не пропускает свет и не взаимодействует с продуктом, идеально подходит для хранения мёда. К сожалению, в наше время найти подходящую тару для того, чтобы хранить в ней мёд, достаточно сложно.

Пластик

Этот материал очень любят продавцы мёда на рынках и в магазинах. К сожалению, со временем пластик впитывает в себя посторонние запахи и передает их продукту. Кроме того, он может выделять в мед токсичные вещества. Поэтому купить мёд в пластиковой таре вы можете, но дома обязательно перелейте его в более подходящую ёмкость.

Дерево

Хранение мёда в деревянно посуде позволит вам не только сохранить его свойства, вкус и запах, но и добавить новые нотки в аромат. При этом не стоит выбирать для хранения посуду из хвойных пород дерева, т.к. они выделяют эфирные масла. Отдайте предпочтение посуде из бука, липы или березы.

Металл

Металлическая тара (бачки из нержавейки) обычно используется пасечниками для хранения мёда после перекачки. Дома хранить мёд в металлической таре не стоит - со временем металл окисляется и начинает выделять опасные для здоровья вещества.

Подобрав оптимальный вариант по месту и посуде для хранения мёда дома, вы можете надолго сохранить его полезные свойства. А приложив небольшую инструкцию по хранению к медовому подарку, вы сделаете его полезным вдвойне.

Смотрите также

Вернуться к списку продукции